Combava - Citrus hystrix

Famille des Rutacées - genre citrus

Parfum incomparable

Originaire de l'Ile de la Réunion ou de Thaïlande, le combava ou combawa reste un agrume peu connu. Il mérite d'être davantage utilisé pour son originalité et son goût tout à fait particulier.

Exposition : Soleil ou mi-ombre, éviter les courants d’air.	Caractéristiques : Ses feuilles sont vert foncé, doublement ailées. Ses fleurs blanches et roses, parfumées, s'épanouissent d'avril à juillet. Les fruits ont une forme reconnaisable : ronds, petits, grumeleux, ayant des boursouflures. Le fruit est peu juteux, acide, avec des pépins. La pulpe verte devient jaune à maturité dépassée.
Rusticité : Résiste jusqu’à -3°C, -4°C (la résistance au froid est relative, celle-ci dépend de nombreux facteurs). Hivernage : véranda, serre froide, pièce claire (hors gel).

Dernière mise à jour le 28 Décembre 2013.